アボとらっきょうのマリネ

アボとらっきょうのマリネ

・アボカド…一個
・らっきょう(甘酢漬け)…五個
・納豆…４０グラム
・クレソン…一束


Ａドレッシング
・レモン汁…大１
・オリーヴオイル…大２
・塩…小1/2
・みりん…小１
・醤油…少々
・ハチミツ…小１
・黒胡椒…少々

＜作り方＞
①大きめのボールにＡをよく混ぜておく。
②①のボールにらっきょうをスライスして加える。
③アボカドを半割にして、種を外し、スプーンでくり抜いて②とまぜる
④納豆をよくねってから加え、まぜる
⑤クレソンを茎ごとザクぎりにして全体をよく混ぜて完成。